Štapići sa sirom i raznim semenkama .
Organizujete žurku ?
Svratiće vam nekoliko prijatelja ?
Dolaze komšije ?
Ovo su jednostavne i vrlo ukusne "grickalice" uz piće ...
Davno je to bilo, kada sam sa autobusom putovala kod bake i deke. Put nije bio predugačak 1,5-2 sata, ako dobra pamtim, a autobus još nastavlja put do granice sa Austrijom, znači ceo put trajao je , od Budimpešte, oko 4 sata . U to vreme pravljena je i jedna velika pauza. Na sreću to je bilo pre nego što smo mi izašli iz autobusa kod grada Tata, pamtim i ime to poslastičarnica - kafić u hotelu Kristály, a zašto ? Oni bi svaki dan čekali ovaj autobus, oko 9 sati, na relaciji Budimpešta - Šopron sa svežim štapićima sa sirom. Bili su odlični, kad se posle toliko godina jasno sećam i mirisa i izgleda, kao i ukusa .
Spemiti kući je lagano, treba samo lisnato testo, koje ako ne želite sami da spemite možete i gotovo kupiti. Testo čim se raširi tanko se namaže žumancetom od jaja i narenda se tvrdi sir na to .
Ovog puta , zato što se spema na praznik, dodala sam i razne semenke kao celi mak, susam, i lane, seče se dugačke trake i krajeve uvrnuti malo. U tepsiji, pokrivenoj sa papírom za pečenje, peče se u rerni dok ne budu hrckavi i rumeni.
Odlično se slažu sa vinom takođe i sa pivom isto..... ali ko kaže da piće obavezno mora da bude sa alkoholom sto bi ste rekli za ovo ??
Нема коментара:
Постави коментар